tout le monde,

Il me tardait d'y être ... mais où?? A la crop Chocolat, pardi ...

J'étais impatiente de retrouver Marie-laure (oui, LA Marie-laure, celle qui fait des minis à tomber et qui scrappe à la vitess de l'éclair).

Un projet dont vous verrez les finitions heuuuuu plus tard car, même si elle dit qu'on pouvait le faire en 3 heures!!! C'est, à mon avis, que les horloges suisses ne fonctionnent pas comme en Belgique (lol).

En attendant, j'ai mené à bien l'autre projet mené avec enthousiasme par Grenouillette (Stéphanie). Un projet tout beau, tout frais aux couleurs framboise. J'avais justement quelques photos qui collaient pile-poil ... Je l'ai terminé hier (heu, tôt ce matin) ... pour une fois que j'étais inspirée. Merci Stéphanie pour ce beau mini ...

Place aux photos ...

Cette petite poulette est vraiment à croquer ... En plus, j'ai ajouté quelques embellissements présents dans le derniers HE.

Et puis, la semaine dernière, nous étions 3 jours dans les ardennes avec mon petit mari. J'avais réservé dans une chambre d'hôtes qui fait centre de soins et de relaxation. Au programme: grandes balades dans les bois (oufti que j'ai eu mal aux mollets) + 2 heures de sauna/jacuzzi et 1 massage pour MOI.

Notre chambre était disons ... très colorée ... très inspiration orientale

Quelques souvenirs:

@bientôt ... bizouille à toutes et merci de votre visite

Le tofu est une nouvelle marque de tampons.

Ahhhhhh, je vous ai bien eu car j'imagine que vous vous attendez à ne trouver que du scrap et bien là, je change mes habitudes pour vous parler du tofu.

J'imagine que vous connaissez un peu ... enfin de nom. Le tofu est souvent utilisé comme substitut de viande par les végétariens mais pas seulement. Il est bon pour la santé (oui, oui ...) car il ne contient pas de cholestérol. C'est un produit issu du caillage du lait de soja.

Ca me démangeait depuis longtemps de tester ce produit mais je ne savais pas comment m'y prendre. Croyez-moi ou non, mais avec cette matière, j'ai réalisé ce qui suit:

Là, je sens que je commence à en intéresser quelques unes (des gourmandes, of course). Et comme je suis très gentille, je veux bien vous donner la recette. Le petit pralin en garniture est "fait maison" et c'est une pure merveille (à ajouter dans un fromage blanc, c'est divin)

Crème mousseuse au chocolat façon tiramisu (en plus c'est simplissiiiiiiime): pour 4 à 6 portions (moi j'avais 5 grosses coupelles)

• 400 gr de tofu soyeux (prenez bien du tofu soyeux mais du "normal)
• 130 gr de chocolat (hein, c'est pas beaucoup!!)
• 2 càs de sucre (que ça ...)
• quelques speculoos + jus d'orange (vous pouvez le faire au café)
• C'est tout (hihihi)

1) Faire fondre votre chocolat (moi au micro-onde)

2) Metter votre tofu dans un récipient (prenez un récipient assez haut, style grand doseur car sinon, gâre aux "spitures")

3) Mixer votre tofu avec un mixeur plongeant (mix-soupe, quoi) pour obtenir une texture lisse puis ajouter votre sucre

4) ajouter le chocolat et mixer pendant 4 à 5 min afin d'incorporer un maximum d'air

Montage des verrines

Tremper 1 speculoos dans le jus d'orange et mettez-le au fond du verre, mettre une couche de crème et recommencer une 2e fois.

Mettre au frigo jusqu'au lendemain (c'est ça le plus pénible)

Le pralin pistache-amande

• 2 mesures de pistache non salé
• 1 mesure d'amande
• 1,5 mesures de sucre complet (rapadura) mais je n'en avais pas j'ai donc mis du sucre viergeoise brun
• 3 mesures de flocons d'avoine.

Mixer un peu les pistaches et les amndes

Mettre tous les ingrédients dans une poële à feu moyen sans cesser de remuer et laisser le sucre caraméliser.

Il faut compter 7 à 10 min, mais n'arrêter pas de tourner.

C'est tout.

Bon appétit ... vous m'en direz des nouvelles.

Bon, un peu de scrap maintenant.

En me basant sur une page vue dans HDP n° 37 (Vous débutez, cette page est pour vous), j'ai fait cette page avec une photo qui me restait de Flo et moi.